Seit April 2017 betreibe ich nun meine kleine Kaffeerösterei im eigenen Heim. Mein Trommelröster ist von der Firma Giesen und hat ein Maximalröstvolumen von 6 kg Rohkaffee pro Röstvorgang. Um möglichst alle Aromen zu erhalten, röste ich bei niedrigen Temperaturen und entsprechend längeren Röstzyklen. Mein Sortiment umfasst auch erlesene Kaffeesorten aus organischem und nachhaltigem Anbau. Ich biete sowohl sortenreine Kaffees an, als auch Blends, also Mischungen. Diese bestehen in jedem Fall aus 100% Arabica-Bohnen.
Diese wunderbaren Videos hat eine Kundschaft nach seinem Regensburg Besuch angefertigt:
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